Archives par mot-clef : « bredele »

J – 10

Saveurs d’antan J’ai gardé le souvenir des pains d’épices de mon enfance. Décembre était pratiquement la seule époque de l’année où nous mangions des petits gâteaux -faits maison, bien sûr- et mes préférés étaient les pains d’épices -les « Lebkuchen« – en … Lire la suite

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J – 2 Sablés aux amandes et à la confiture

Ingrédients: Pour la pâte: 150 g de farine 150 g d’amandes moulues 100 g de sucre ½ gousse de vanille 1 jaune d’œuf 200 g de beurre Pour le décor: sucre glace 250 g de gelée de groseille ou autre … Lire la suite

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J – 3 Gourmandises aux noix

Ingrédients : 200 g de farine 1 c. à c. de levure chimique 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé                                      1 jaune d’œuf 3 c. à s. de crème fraîche 1 c. à c. de rhum 1 c. à … Lire la suite

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J – 4 Etoiles à la cannelle

Ingrédients: 3 blancs d’œuf 250 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 3  gouttes d’amande amère 1 c. à thé rase de cannelle 325 g d’amandes (ou de noisettes) non mondées moulues Battre les blancs d’œuf en neige … Lire la suite

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J – 5 Florentins

Première neige ce matin… …. et florentins Ingrédients:                                                      125 g d’amandes effilées 60 g … Lire la suite

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J – 6 Chocolat Brötchen

Ingrédients :                                                               6 oeufs 250 g de sucre 250 g de beurre 100 g de farine 250 g de noisettes ou d’amandes moulues 250 g de bon chocolat noir râpé (Lindt Dessert par exemple) sucre glace Battre le beurre et le … Lire la suite

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J – 7 Couronnes au chocolat et à l’orange

Ingrédients : Pour la pâte :                                                   170g de farine d’épeautre 75 g de flocons d’avoine 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé le zeste d’une orange non traitée (ou un demi-sachet d’arôme orange) 110 g de beurre 1 œuf 4 … Lire la suite

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