Archives par mot-clef : recettes salées

Une autre façon de manger des légumes

Une recette sur les emballages Croustipate mise de côté, dont l’originalité et l’esthétique me tentaient.                 Je vous livre la recette originale : 1 pâte feuilletée au beurre 100 g de fromage frais … Lire la suite

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Au menu aujourd’hui…

Trouvé sur le site « La cuisine d’Agnès », un taboulé de quinoa aux asperges et au citron confit… Quinoa, asperges vertes, citron confit, que des choses que j’aime. De plus, les couleurs des ingrédients promettaient un résultat agréable à l’oeil. … Lire la suite

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Hoummos et falafels

En janvier, j’avais fait une petite visite au site « La cuisine de Bernard« , à la recherche d’une nouvelle recette de galette des rois. Mais je ne m’y étais pas attardée, ayant finalement choisi la galette à la frangipane de « Chef … Lire la suite

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Feuilleté apéro « soleil »

  J’ai découvert ce feuilleté ici, sur le blog de Marie-Pierre. Puis je me suis baladée sur la toile, et j’en ai trouvé plein de versions. L’envie d’essayer, évidemment. Sur un disque de pâte feuilletée, tartinez la garniture de votre … Lire la suite

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J – 13

Le « Baekeofa », un excellent plat convivial, parfait pour une grande tablée   C’est une recette traditionnelle d’Alsace. Le mot « Baekeofa » (à l’orthographe fluctuante…) signifie « four du boulanger » en alsacien. Le Baekeofa se mangeait le lundi, jour réservé au lavage du … Lire la suite

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Verrines d’été

… fraîches et colorées Une verrine toute rose, betterave, radis et ricotta… Délicieuse ! Vous trouverez la recette ici, sur le blog « Instant gourmand ». Les quantités sont données pour 2 personnes. Pour de petites verrines, elles ont suffisantes pour 4. … Lire la suite

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« A la manière… »

… des photographes dont la spécialité est la photo culinaire (comme « Griottes » et « Tartelette« , par exemple), pour « 12 mois à la manière de… », chez Lali. Des pommes de terre au four… Nous, on les aime accompagnées de fromage blanc à … Lire la suite

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