« A la manière… »

… des photographes dont la spécialité est la photo culinaire (comme « Griottes » et « Tartelette« , par exemple), pour « 12 mois à la manière de… », chez Lali.

Des pommes de terre au four…

Nous, on les aime accompagnées de fromage blanc à la ciboulette !

Recette facile, rapide, excellente…

Pour 3-4 personnes, il vous faut 1 kg de terre « Charlotte » ou « Amandine ».
Epluchez et lavez les pommes de terre entières (ou lavez-les simplement ; avec la peau, c’est encore meilleur).
Coupez-les en quartiers (genre potatoes).
Essuyez-les et séchez-les bien dans un torchon.
Mettez-les dans un grand saladier et ajoutez une cuillerée à soupe d’huile d’olive, une cuillerée à café de paprika doux (facultatif ; si on aime… et le paprika donne un look sympa), et une cuillerée à café de fleur de sel (sinon, du sel ordinaire fait l’affaire aussi).
« Touiller » bien.
Répartissez aussitôt (sinon, le sel fait « suer » les pommes de terre) sur une plaque de cuisson et mettez au four, à chaleur tournante, thermostat 180°, environ 20 minutes (goûtez pour vérifier).

Au four, les pommes de terre gonflent, prennent une jolie couleur dorée… Un régal !

(Si tu passes par là, merci à toi, Dominique, pour cette recette… faite et refaite si souvent !)

Et pour finir, une photo prise au cours d’une ces belles journées ensoleillées de septembre…
Juste quelques feuilles de salade à la lumière du soir…

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12 commentaires pour « A la manière… »

  1. mamita16 dit :

    hummmmmmmmmm …. j’en ai l’eau à la bouche !!!!
    tes photos sont vraiment magnifiques

  2. Cato dit :

    Tout simple mais tellement apétissant !

  3. sylviedu13 dit :

    Hum hum par les temps qui courent , c’est une recette bien tentante!
    Je l’ai découverte au Danemark, notre amie met de l’ail écrasé dans l’huile d’olive et c’est divin;=)

  4. Tout juste sortie de repas mais ça donne très envie hihihih et c’est bien rigolo car en plus je viens de manger une pomme de terre au four avec un faux filet avec une glace 3 sorbets chantilly 😉

  5. Marie-Pierre dit :

    Très appétissantes tes pommes de terre! Chez nous, ce sont des pommes de terre à l’étouffée qui accompagnent le fromage blanc à la ciboulette…mais j’ai très envie d’essayer les tiennes! Très jolies lumières du soir…ici aussi une belle journée! bisous

  6. Heloise Bilodeau dit :

    Très jolie photo Marie, Frédéric et moi en avons l’eau à la bouche. Ton site est toujours aussi beau. J’aime bien quand tu dis « rien de plus simple » ! Je t’embrasse !
    Héloise

  7. Greenye dit :

    Humm j’aime ta 2nde avec le fromage blanc !
    Et voilà un repas fait, tu apportes le plat et moi le dessert, lol !
    Biz

  8. mmmmmm ! j’ai bien envie de l’essayer, ta recette ! ta dernière photo est sublime !

  9. Jijihook dit :

    tes photos sont magnifiques !!!! j’adore la dernière à la lumière du soir

  10. nathalie aime dit :

    je veux bien venir déjeuner chez toi ce midi …et tes photos sont toutes jolies….nath

  11. Sonia dit :

    Quelles jolis clichés !!! Et ta recette me donne envie de l’essayer. Miam ! Merci pour ta participation. Je réflechis au thème d’octobre…
    Bises

  12. nana fafo dit :

    huummm ça donne faim ton défi photo ! merci pour la recette, j’ai justement qq patates du jardin amandine !

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