Une trouvaille gourmande

Vous aimez les beignets ?

Mais vous trouvez que sortir la friteuse, changer l’huile…
c’est la galère ?

Faites des beignets au four !

DSC_8026
J’ai trouvé la recette ici, sur le blog « Ma fleur d’oranger », grâce au lien donné par Clélia, du joli blog « Revenons à nos boutons ».

Testés et validés… Aussi beaux et gonflés que ceux que je faisais dans la friteuse (il leur a fallu plus de temps pour lever que ne le dit la recette, peut-être les conditions n’étaient-elles pas optimales), aussi bons sinon meilleurs, et certainement moins caloriques.
Les proportions de la recette donnent une trentaine de beignets.
Bonne conservation. Nous avons mangé les derniers 3 jours après, réchauffés au four. Le dessus saupoudré de sucre-cannelle est alors devenu tout croustillant. Excellents jusqu’à la dernière miette !

Advertisements
Cet article, publié dans Recettes, est tagué . Ajoutez ce permalien à vos favoris.

10 commentaires pour Une trouvaille gourmande

  1. Miam j’adore les beignets mais je déteste faire de la friture ! Faudra que je teste rapidement (c’est pas bon pour mes bonnes résolutions ça ;-))
    Bisous et bonne journée
    Denise

  2. Angélique dit :

    Merci pour le partage de la recette je l’ai transmise au papatissier lol des bisous

  3. Mary dit :

    Qu’est-ce que ça a l’air bon ! T’as pas le droit de me faire saliver comme ça alors que je n’ose pas monter sur la balance pour voir combien il me faudrait perdre pour retrouver un poids qui me corresponde davantage…
    Merci quand même pour le lien, que je me garderai bien de suivre 😉
    Bisettes.

  4. libertylle dit :

    Oh la tentatrice ! C’est vrai que je ne fais jamais de beignets, l’huile, tout ça… une recette à retenir pour les gourmands que nous sommes ! 🙂

  5. mariebobines dit :

    je ne fais jamais de beignets car je déteste les odeurs de friture ! je file voir cette recette ! merci Marie !!!

  6. martine dit :

    Et tellement meilleur pour la santé !
    Merci pour l’astuce

  7. claire dit :

    Pas fan des beignets, mais peut-être que cuits ainsi ils sont meilleurs ?
    A suivre … Bises

  8. Greenye dit :

    humm des beignets (ma grande folie du moment) et en plsu non frits, merci !!
    Biz

  9. Rigaud dit :

    Voilà, je ne fais jamais de beignets (avec 3 enfants à la maison!!!) car horreur de la friture…mais là tu me tentes…je garde toujours en tête de venir te voir pour des projets coutures…à bientôt
    Manue

  10. sammy dress dit :

    Ich glaube, die Ausfahrt kenne ich ;-).
    sammy dress http://www.sammydress.cc

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s